楽しい毎日
子育て中の主婦の出来事、見つけた面白い情報書いちゃいます。
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梅干つかって・・・
私は梅干が好きで、毎日3-5個は食べてます。
こういう風に書いてるだけで唾液が。。。。
唾液がでるっていいことなんですよね。

大抵カリカリ梅が好きなんですが、料理に使うなら柔らかいほうが使いやすいですね。
私がよくやるのは、揚げ出し豆腐をつくって、それにかけるアンに混ぜる・・・
これがなかなかさっぱりした仕上がりでおいしいんですよ^^v
しかもお酒にあうんだ・・・・!


梅干ってすっぱいだけ・・
そんな風に思われがちですが、お酒でやだしで伸ばすと、酸味も弱まるし、
爽やかないい感じになるので、パスタやサラダのドレッシングにしてもあうんですよね。


紀州 梅干なんてかなり有名ですが、
ちょっと気の利いた贈り物として梅干 通販で贈ったら、喜ばれそうですよね。

健康にもいいからこれからも毎日食べちゃうんだろうなー^0^

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| | 2010/08/27/Fri 13:36 [EDIT]
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